Veja algumas das atribuições do nutricionista:

• Elaborar diagnóstico nutricional individual.
• Prescrever dietas de acordo com os objetivos de cada pessoa.
• Supervisionar e verificar a qualidade dos alimentos em restaurantes ou refeitórios, bem como controlar a higiene e os processos de preparo de alimentos.
• Planejar o cardápio de atletas a longo prazo ou durante competições
• Elaborar dietas para pessoas doentes ou hospitalizadas de acordo com suas carências nutricionais.
• Desenvolver pesquisas sobre novos produtos alimentícios.

Como é o mercado de trabalho para nutrição?

O mercado tem cada vez mais espaço para os nutricionistas, tendo em vista que mais pessoas buscam um estilo de vida mais saudável, ao mesmo tempo em que entendem que para conseguir manter a saúde através da alimentação ou atingir objetivos específicos, é necessário contar com a ajuda de um profissional com conhecimento técnico e científico acerca da alimentação e seus efeitos.

Junto com essa atenção individual e embalado pelo mercado do bem-estar, outros centros como SPAs e clínicas também crescem e precisam contar com a ajuda desses profissionais para elaboração de planos alimentares específicos.

Ou seja, tanto com o foco da atenção individual através da nutrição clínica, quanto no atendimento coletivo através de restaurantes e cozinhas, por exemplo, o mercado está aquecido para esses profissionais, cada vez mais requisitados.

Inclusive, a alimentação coletiva é um dos setores de mercado que mais empregam nutricionistas, pois é necessário ter o planejamento do que será servido, bem como o controle da qualidade dos alimentos e de seus processos de preparo.

Como é o Curso de Nutrição EAD?

Essa é uma das maiores dúvidas de quem quer fazer nutrição. 

Mas afinal, como é o curso de nutrição EAD? É reconhecido pelo MEC? Possui a mesma validade do presencial? 

A resposta para todas essas perguntas é sim! 

O Curso de Nutrição EAD contempla as mesmas áreas do conhecimento e disciplinas de um curso presencial, inclusive com aulas práticas. A principal diferença é que não há a necessidade do aluno ir até o polo de ensino diariamente.  Na UNIASSELVI, o aluno tem semanalmente o encontro com o tutor e a sua turma, com data e horário marcado para permitir organização e planejamento. Durante a pandemia, porém,  esse encontro é on-line.

Isso significa que você vai ter muito mais flexibilidade e dinamismo, mas ao mesmo tempo, vai continuar com a importância das aulas práticas, que são presenciais.

Toda a parte online do curso é dinâmica e permite grande interação com os outros colegas e tutores, para tirar dúvidas ou participar de discussões. Tudo isso é feito dentro do AVA – Ambiente Virtual de Aprendizagem – que é a plataforma de ensino virtual, com todos os materiais e conteúdos para o seu ensino virtual.

Tudo o que for necessário para a realização das atividades online, bem como indicações para as aulas práticas estarão disponíveis nesse ambiente virtual. O aluno também pode contar com aulas gravadas e os materiais em texto e imagem. Com isso, você possui um ambiente organizado virtualmente para consultar quando precisar, otimizando ainda mais os seus estudos.

Mas que disciplinas se aprende no curso de nutrição?

Veja algumas das disciplinas do Curso de Nutrição EAD da UNIASSELVI:

Primeiros Socorros Formação Integral em Saúde Epidemiologia Bioquímica Básica e Metabolismo Anatomorfofisiologia do Sistema digestório, endócrino, urinário e reprodutor Fisiopatologia Geral Introdução à nutrição Anatomorfofisiologia do Sistema Tegumentar e Locomotor Técnica e dietética Anatomorfofisiologia do Sistema Cardiorrespiratório e Nervoso Seminário interdisciplinar: Biossegurança em Saúde

Relações microrganismos e hospedeiros Análise de Alimentos Nutrição Humana Avaliação Nutricional Tecnologia de Alimentos Controle Higiênico Sanitário Políticas Públicas de Segurança Alimentar e Nutricional Nutrição Materno-Infantil Seminário interdisciplinar: Aspectos psicológicos e comportamentais da alimentação Educação Alimentar e Nutricional Planejamento alimentar nos ciclos da vida

Planejamento e Gestão de UAN Nutrição no estresse metabólico Estágio I: Saúde Coletiva Tópicos Especiais em Nutrição Nutrição Clínica: TGI e DCNT Nutrição e exercício físico Direitos Humanos e Cidadania Estágio II: Alimentação Coletiva Temas contemporâneos em nutrição clínica e alimentação coletiva Desenvolvimento e Liderança Psicologia Geral e do Desenvolvimento

Para completar o curso EAD de Nutrição, que tem a duração de 8 semestres, além do Trabalho de Conclusão de Curso, é necessária a realização de estágio nas três principais áreas da carreira: Saúde Coletiva, Alimentação Coletiva e Nutrição Clínica. Assim, o aluno já se forma com a experiência em todas elas, mas orientado a seguir o que deseja dentro das possibilidades.

Quais as vantagens do Curso de Nutrição EAD?

Os cursos a distância, seja em nutrição ou em outras áreas, possuem várias vantagens bem claras, destacando-se principalmente, a flexibilidade em relação aos horários e ao conforto de se poder realizar grande parte das atividades em casa, com mais segurança e tranquilidade.

Acompanhe algumas das principais vantagens de cursar Nutrição EAD:

Mais flexibilidade e possibilidades de organização do tempo

Como falamos logo na introdução desse tópico, o tempo é uma das vantagens mais explícitas do EAD. E quando falamos em tempo, não falamos apenas da possibilidade de adaptar os estudos na sua rotina com maior liberdade e flexibilidade, mas também da economia de tempo em deslocamento,

Com isso, quem já trabalha e quer mudar de carreira ou crescer profissionalmente, tem mais possibilidades de ‘encaixar’ os estudos no dia a dia, seguindo firme seu sonho de crescimento.

Economia financeira

Além da economia de tempo, você também vai economizar seus recursos, tanto com os transportes e gastos extras com alimentação, livros e cópias que poderia ter de fazer, quanto com o curso em si, pois o Curso de Nutrição EAD é mais barato do que o presencial.

Fique sempre atualizado e com acesso fácil ao conteúdo das aulas

Você vai poder trocar fichários, cadernos e uma tonelada de papéis pela organização, facilidade e praticidade de um ambiente virtual de ensino, que vai concentrar todas as suas atividades. Além da biblioteca virtual, em que você pode consultar milhares de obras, aulas online, atividades e exercícios para caprichar ainda mais nos estudos.

Outro ponto interessante em relação aos conteúdos, é o acesso às aulas gravadas, permitindo que você volte em uma aula que assistiu para entender melhor alguma parte do conteúdo ou assunto

se você tiver  dúvidas, pode contar com o auxílio de tutores sempre disponíveis para te ajudar via e-mail ou chat, com toda a atenção que você precisa.

Interação facilitada

Em um curso presencial, pode ser bastante difícil para muitos estudantes interagir com outros colegas ou com o professor na sala de aula, seja por timidez ou por alguma outra limitação. 

No caso do ensino a distância, essa interação pode ser ampliada através dos fóruns de discussão, grupos de conversa no ambiente virtual de aprendizagem ou no chat com os tutores, por exemplo.

Desenvolvimento de habilidades extras

O Curso de Nutrição EAD, bem como outros cursos da mesma modalidade, impulsionam o estudante a desenvolver habilidades específicas, voltadas ao mundo virtual e da tecnologia, bem como outras habilidades que podem se tornar ativos importantes para o desempenho da profissão. 

Por estar em contato direto com uma plataforma de aprendizado, interagindo com ela e com outras pessoas através desse canal, é provável que o estudante desenvolva maior afinidade com os ambientes tecnológicos virtuais, necessários para o futuro.

Além disso, habilidades como expressão escrita e assertividade também podem ser desenvolvidas, como reflexo das necessidades inerentes do curso a distância.

Dúvidas mais comuns sobre o curso de Nutrição EAD:

1. Como funcionam os horários?

Os horários do Curso de Nutrição EAD são flexíveis como qualquer outro curso a distância para as disciplinas que podem ser cursadas completamente online, ou seja, você não vai precisar cumprir um horário predeterminado, mas pode realizá-las de acordo com a sua agenda. Para as aulas que necessitam de presença em polo de ensino, é necessário checar a possibilidade nos polos.

2. Os professores são acessíveis?

Nos cursos a distância, a relação do professor com aluno é um pouco diferente, mas com igual comprometimento e atenção ao conteúdo que precisa ser ministrado. São os professores que organizam os conteúdos de cada disciplina, de acordo com a sua área de especialização. São eles que também produzem e disponibilizam os materiais, aulas e avaliações para você.

Entretanto, existe uma figura muito importante e sempre presente que é o tutor. O tutor tem o papel de auxiliar os estudantes em dúvidas que possam ter sobre o curso em si e a operação da plataforma, bem como são aptos a responder questões sobre conteúdos específicos, são o braço direito dos alunos e figuras centrais dentro do processo de aprendizagem.

3. Como são as avaliações?

A maioria das atividades é realizada de forma virtual, dando mais flexibilidade ao estudante. Outras avaliações e aulas práticas exigem a presença do aluno no polo de ensino, de acordo com a necessidade do curso e com a possibilidade do aluno.

4. O diploma do Curso EAD de Nutrição tem a mesma validade do presencial?

Sim! Tanto o diploma do curso presencial quanto o do EAD possuem a mesma validade no Brasil, assegurando que aquele profissional foi aprovado em todas as disciplinas e que concluiu o curso, estando apto para atuar no mercado de trabalho como nutricionista.

Preparado para iniciar seu Curso de Nutrição EAD?

Como você viu, é possível cursar nutrição a distância e ainda desenvolver habilidades extras, economizando tempo e dinheiro e se tornando um profissional desejável no mercado. 
Conheça, hoje mesmo, mais sobre o Curso de Nutrição EAD da UNIASSELVI e comece a construir o seu futuro!